ชินชู โซบะ

ชินชู โซบะการแนะนำ

ชินชูว่ากันว่าเป็นต้นกำเนิดของ “โซบะ คิริ”จังหวัดนากาโนะมีชื่อเสียงในฐานะ “Shinshu soba” เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนมีขนาดใหญ่และทุ่งนาในภูเขาที่มีการระบายน้ำที่ดีเหมาะสำหรับการปลูกโซบะและสามารถรับโซบะที่มีคุณภาพดีเพื่อรักษาคุณภาพของแบรนด์ “Shinshu soba” เฉพาะโซบะแห้งที่มีคุณภาพสูงที่มีแป้งบัควีทตั้งแต่ 40% ขึ้นไปเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายโลโก้ที่ได้รับการรับรอง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารชินชู โซบะ
• ภูมิภาค นากาโนะ
• ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม

นากาโนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง