Koi Koku
รสชาติที่อบอุ่นและปลอบประโลม! รสชาติกลมกล่อมของมิโสะชินชูที่เข้ากับ Koi Koku ได้อย่างลงตัว
เกี่ยวกับ Koi Koku
Koi Koku (鯉こく, Koi koku) เป็นอาหารพื้นบ้านจากจังหวัดนางาโนะ โดยเฉพาะในพื้นที่ซะกุ ซึ่งเป็นแหล่งเลี้ยงปลาคาร์พที่มีชื่อเสียง Koi Koku คือเมนูที่ใช้เนื้อปลาคาร์พหั่นเป็นชิ้นๆ และต้มกับมิโสะจนได้รสชาติแบบซุป เป็นอาหารที่คล้ายมิโสะซุป เนื้อปลาคาร์พมีความนุ่มและรสชาติอ่อนละมุน อีกทั้งไขมันปลายังช่วยเพิ่มรสชาติอย่างกลมกล่อม พร้อมกับน้ำซุปที่ได้ความหอมจากกระดูกปลาทำให้อร่อยจนหยุดกินไม่ได้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นากาโนะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
เกียวซ่าน้ำชิโซโน
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล
โอกินาว่า / >ดงบุริ -
Soba Meshi
เฮียวโงะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ราเม็งโยเนซาวะ
ยามางาตะ / >ราเม็ง -
Echizen Oroshi Soba
ฟุคุอิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ซันมุซุชิ
วากายามะ / >ซูชิ -
ราเม็งฮาชิโอจิ
โตเกียว / >ราเม็ง -
โมจิส้มแมนดาริน
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
