อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)
ราเม็งประจำท้องถิ่นต้นตำรับจากเมืองคิตากาตะ จังหวัดฟุคุชิมะ

คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)

เกี่ยวกับ คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)

คิตากาตะราเม็ง (喜多方ラーメン, Kitakata Ramen) เป็นราเม็งพื้นเมืองที่โด่งดังของเมืองคิตากาตะ จังหวัดฟุคุชิมะ โดยถือเป็นหนึ่งในสามสุดยอดราเม็งของญี่ปุ่น ร่วมกับซัปโปโรราเม็งและฮากาตะราเม็ง ซุปโชยุที่ใสรสชาติเบาๆ หอมอร่อยและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของวัตถุดิบธรรมชาติ เมื่อรวมกับเส้นราเม็งหยักที่เหนียวนุ่ม กลายเป็นความอร่อยที่ไม่ควรพลาด

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุชิมะ

ฟุกุชิมะ
ข้าวหน้าหมูทอดซอส

ข้าวหน้าหมูทอดซอส

ข้าวหน้าหมูทอดซอส (ソースカツ丼, Sauce Katsudon) เป็นเมนูอาหารขึ้นชื่อของภูมิภาคไอซุ ในจังหวัดฟุกุชิมะ ที่มีการนำหมูท...
ฟุกุชิมะ
Dobu Shiru

Dobu Shiru

Dobu Shiru (どぶ汁) เป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวที่มีต้นกำเนิดจากแถบ Hamadori แห่งจังหวัดฟุคุชิมะ อาหารนี้เกิดขึ้นจากชี...
ฟุกุชิมะ
หม้อร้อนปลาหมึก

หม้อร้อนปลาหมึก

อาหารท้องถิ่น “monkfish nabe” ซึ่งเป็นตัวแทนของฤดูหนาวในจังหวัดฟุกุชิมะ เป็นอาหารจานร้อนที่หรูหราที่ใช้ปลาหมึกซึ่งเป...
ฟุกุชิมะ
ไอซึโซบะ (Aizu Soba)

ไอซึโซบะ (Aizu Soba)

ไอซึโซบะ (会津そば, Aizu Soba) ใช้แป้งโซบะพันธุ์พิเศษที่มีชื่อว่า “ไอซึโนะคาโอริ” ซึ่งให้เส้นโซบะที่เหนียวนุ่มและมีกล...
ฟุกุชิมะ
Tofu Frost (豆腐แช่แข็ง)

Tofu Frost (豆腐แช่แข็ง)

Tofu Frost (凍み豆腐, Tofu shimi) เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินอี และเลซิทิน อีก...
ฟุกุชิมะ
เตงงาคุ (Dengaku)

เตงงาคุ (Dengaku)

เตงงาคุ (田楽, Dengaku) เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่นำเต้าหู้มาปักไม้ไผ่ ทาซอสมิโสะและย่างบนไฟอ่อนๆ เตงงาคุสูตรไอซุ...

อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง

มิยาซากิ
Kara Men

Kara Men

Kara Men (辛麺, Kara men) เป็นราเมงต้นตำรับจากจังหวัดมิยาซากิที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจจนหยุดทานไม่ได้ แม้ต้องเหงื่อแตกไ...
อาโอโมริ
ราเม็งเนื้อม้า

ราเม็งเนื้อม้า

ราเม็งเนื้อม้า (馬肉ラーメン, Baniku Ramen) คือเมนูที่แสดงถึงเสน่ห์ของเมืองชิจิโนเฮะ ที่มีประวัติการเลี้ยงม้าดีพันธุ์...
อิบารากิ
ราเม็งโดเมนมิโต้

ราเม็งโดเมนมิโต้

ราเม็งโดเมนมิโตะเป็นราเม็งท้องถิ่นจากเมืองมิโตะ จังหวัดอิบารากิ และเป็นราเม็งที่โทคุกาวะ มิตสึโยชิ (Mito Komon) ซึ่งก...
มิยางิ
Sendai Ramen

Sendai Ramen

Sendai Ramen (仙台ラーメン) คือราเม็งที่เป็นที่รักของชาวเซนไดมาอย่างยาวนานเป็นพิเศษ มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติเผ็...
ยามากุจิ
อุเบะราเม็ง

อุเบะราเม็ง

ราเม็งอุเบะเป็นราเม็งท้องถิ่นที่มีซุปทงคอตสึที่หลากหลาย เสิร์ฟเป็นส่วนใหญ่ในเมืองอุเบะ จังหวัดยามากุจิมีก๋วยเตี๋ยวหนา...
อาโอโมริ
ราเม็งฮาจิโนเฮะ

ราเม็งฮาจิโนเฮะ

“ราเม็งฮาจิโนเฮะ” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ได้รับความรักมาหลายปีในเมืองฮาจิโนเฮะ จังหวัดอาโอโมริเริ่มขึ้นเมื่อนายเจิ้ง คี...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค