ราเม็งซากาตะ
รสชาติที่นักชิมราเม็งต้องยอมรับและอยากกลับมาลิ้มลองอีกครั้ง!!
เกี่ยวกับ ราเม็งซากาตะ
ราเม็งซากาตะ (酒田ラーメン, Sakata Ramen) เป็นราเม็งที่มีต้นกำเนิดจากเขตโชไนทางตอนเหนือ โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองซากาตะ จังหวัดยามากาตะ จุดเด่นคือการใช้น้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมู กระดูกไก่ ปลาซาร์ดีนแห้ง และสาหร่ายคอมบุ พร้อมกับเส้นราเม็งที่ทำขึ้นเองสดใหม่เป็นพิเศษ เครื่องเคียงมักจะเป็นแบบเรียบง่าย เช่น ชาชูหนาๆ หน่อไม้ดอง และต้นหอม บางร้านยังเพิ่มเกี๊ยวลงไปในชามเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม หรือมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ของแต่ละร้านซึ่งได้รับความนิยมไม่น้อยเลยทีเดียว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ไก่คัปโปะ]()
ไก่คัปโปะ
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Himokawa Udon]()
Himokawa Udon
กุมมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![เทมปุระกุ้งขาว]()
เทมปุระกุ้งขาว
โทยามะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Ramen Tsuruga]()
Ramen Tsuruga
ฟุคุอิ / >ราเม็ง -
![Shikinbai]()
Shikinbai
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ]()
ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ -
![Kujira Mochi]()
Kujira Mochi
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คาเมโนะเตะ (Kamenote)]()
คาเมโนะเตะ (Kamenote)
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
]