ราเม็งซากาตะ
รสชาติที่นักชิมราเม็งต้องยอมรับและอยากกลับมาลิ้มลองอีกครั้ง!!
เกี่ยวกับ ราเม็งซากาตะ
ราเม็งซากาตะ (酒田ラーメン, Sakata Ramen) เป็นราเม็งที่มีต้นกำเนิดจากเขตโชไนทางตอนเหนือ โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองซากาตะ จังหวัดยามากาตะ จุดเด่นคือการใช้น้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมู กระดูกไก่ ปลาซาร์ดีนแห้ง และสาหร่ายคอมบุ พร้อมกับเส้นราเม็งที่ทำขึ้นเองสดใหม่เป็นพิเศษ เครื่องเคียงมักจะเป็นแบบเรียบง่าย เช่น ชาชูหนาๆ หน่อไม้ดอง และต้นหอม บางร้านยังเพิ่มเกี๊ยวลงไปในชามเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม หรือมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ของแต่ละร้านซึ่งได้รับความนิยมไม่น้อยเลยทีเดียว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Hanton Rice
อิชิกาวะ / >ดงบุริ -
โซบะเนื้อม้า
คุมาโมโตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
เนื้อวัวคุราอิชิ
อาโอโมริ / >จานเนื้อ -
เพื่อนตุ๊กตาแตงโมกระทะ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Daikon Soba
โทจิงิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ปลาแซลมอนช่องแคบ
อาโอโมริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
เต้าหู้ซุกุการะสุ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปลาหมึกหิ่งห้อย
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
