อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

แหลมกาซามิ

มิซากิ gazami ที่เต็มไปด้วยอูมามิที่หรูหราและละเอียดอ่อน
แหลมกาซามิ
豊後高田市の岬ガザミ

เกี่ยวกับ แหลมกาซามิ

ในเขตคาคาจิของบุงโกทาคาดะ มีแหล่งตกปลาที่ดีสำหรับปูสีน้ำเงิน และปูสีฟ้าขนาดใหญ่ที่ขึ้นบกมีชื่อว่า “แหลมกาซามิ”สภาพการเข้าตัวผู้และตัวเมียจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล แต่ฤดูสำหรับปูตัวผู้จะอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม ส่วนปูตัวเมียจะอยู่ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนธันวาคม และฤดูหนาวที่รังไข่ (อุจิโกะ) อุดตันในเปลือกหอยเป็นฤดูที่อร่อยโดยเฉพาะในฤดูหนาวตัวเมียไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถเพลิดเพลินกับมิโซะปูและอุจิโกะได้อีกด้วย

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล