ถ้วยโลตัส

เกี่ยวกับ ถ้วยโลตัส

ผลไม้สีน้ำเงินม่วง “ถ้วยบัว” เป็นอาหารพิเศษของฮอกไกโดนอกจากนี้ยังเรียกว่า “ผลไม้ผีเสื้อ” เนื่องจากมีหายาก และเป็นที่รักของชาวไอนูมาตั้งแต่สมัยโบราณมาจากคำว่า “ฮาชิคาป” ของไอนู ซึ่งหมายถึง “สิ่งต่าง ๆ ที่เติบโตบนกิ่งไม้” เป็นอาหารที่ทำให้คุณรู้สึกถึงธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของฮอกไกโด

ส่วนใหญ่เติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่หนาวเย็นทางตอนใต้ของฮอกไกโดและฮอกไกโดตอนกลางและเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมถ้วยบัวเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินอีเหล็กแคลเซียมและแอนโธไซยานินซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอนโธไซยานินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและคาดว่าจะลดความเครียดของดวงตารักษาสายตาและทำให้ผิวสวยงาม

ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความเป็นกรดและความหวานเหมาะสำหรับขนมหวานและขนมมากมายตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับมันในรูปแบบของแยมเยลลี่ไอศกรีมขนมตะวันตกเป็นต้น และขนมฮอกไกโดที่มีชื่อเสียง “Lotus Cup Jewelry” มีชื่อเสียงเป็นพิเศษทั่วประเทศนอกจากนี้ไวน์ผลไม้ที่ทำจากถ้วยบัวยังเป็นที่นิยมในฐานะเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ

สำหรับขนมถ้วยบัวเราขอแนะนำเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความเป็นกรดที่สดชื่นเข้ากันได้ดีกับชาเขียวและชาสมุนไพรเช่นเดียวกับไวน์ขาวอ่อนถ้วยบัวเติบโตในฤดูร้อนสั้นๆ ของฮอกไกโดธรรมชาติและวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของฮอกไกโดจะกลายเป็นธัญพืชแต่ละเม็ด

รีวิว