อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ฮาโกดาเตะ ราเม็ง

ซุปเค็มอ่อนเป็นเสพติดกับก๋วยเตี๋ยวบาง
ฮาโกดาเตะ ราเม็ง

เกี่ยวกับ ฮาโกดาเตะ ราเม็ง

ฮาโกดาเตะราเม็งเป็นราเม็งท้องถิ่นยอดนิยมของฮอกไกโด พร้อมกับซัปโปโรราเม็งและอาซาฮิคาวะราเม็งก๋วยเตี๋ยวตรงนุ่มหนาปานกลางรวมกับซุปเค็มใสกับซอสเกลือในน้ำซุปเช่นกระดูกหมูและกระดูกไก่ส่วนส่วนผสม มักใช้ชาซิว หน่อไม้ ต้นหอม ผักขม ฟุ หรือนารูโตะ

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด

ฮอกไกโด
คาสุเบะต้ม

คาสุเบะต้ม

“คาสุเบะต้ม” เป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวที่มักจะทำที่บ้าน“คาซูเบะ” มีความหมายว่า “เรย์” ในภาษาฮอกไกโดเนื่องจากกระดูกขอ...
ฮอกไกโด
บุตาดล

บุตาดล

ตั้งแต่ช่วงปลายยุคเมจิ การเลี้ยงสุกรเริ่มขึ้นในภูมิภาคโทคาจิ และเนื้อหมูได้รับความนิยมในการกินเมืองโอบิฮิโระในภูมิภาค...
ฮอกไกโด
ยากิโทริ มุโรรัน

ยากิโทริ มุโรรัน

“ยากิโทริ มุโรรัน” ตามชื่อของมันคือ “ยากิโทริ” ที่คิดค้นขึ้นในเมืองมุโรรัง ฮอกไกโดแม้ว่าชื่อ “ยากิโทริ” จะติดอยู่ แต่...
ฮอกไกโด
โซเมนปลาหมึก

โซเมนปลาหมึก

“โซเมนปลาหมึก” เป็นอาหารที่ปลาหมึกแท้ลงจอดในฮาโกดาเตะจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นเส้นโซเม็ง และลิ้มรสด้วยซอสถั่วเหลือง...
ฮอกไกโด
ราเม็งแกงมูโรราน

ราเม็งแกงมูโรราน

“ราเม็งแกงมูโรรัน” เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ชื่นชอบในเมืองมูโรรัน ฮอกไกโด โดยมีซุปแกงเผ็ดข้นและบะหมี่หยิกที่เคี้ยวที่เป็น...
ฮอกไกโด
สาหร่ายทะเลม้วน

สาหร่ายทะเลม้วน

ในฮอกไกโดที่มีผู้ผลิตสาหร่ายทะเลชั้นนำของประเทศ “kombu maki” ซึ่งทำโดยการห่อปลาเช่นปลาแซลมอนและปลาเฮอร์ริ่งในสาหร่ายท...

อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง

โทจิงิ
ซาโนะ ราเม็ง

ซาโนะ ราเม็ง

มีลักษณะเฉพาะของบะหมี่สึฮิระที่ใช้ไม้ไผ่ในการทำก๋วยเตี๋ยวเส้นก๋วยเตี๋ยวมีความแข็งแรง และมีลักษณะเฉพาะตามร้านค้า เช่น ...
อาโอโมริ
ราเม็งสึการุ

ราเม็งสึการุ

ราเม็งสึกรุเป็นอาหารพิเศษของภูมิภาคสึการูในจังหวัดอาโอโมริ และเป็นราเม็งซอสถั่วเหลืองที่ใช้น้ำซุปอาหารทะเล เช่น นิโบช...
คานางาวะ
โยโกฮามะ อิเอเคอิ ราเม็ง

โยโกฮามะ อิเอเคอิ ราเม็ง

ศ. 1974 เมื่อ “โยชิมูรายะ” เปิดทำการที่เขตอิโซโก เมืองโยโกฮามะ จังหวัดคานากาว่าซุปจะขึ้นอยู่กับการรวมกันของกระดูกหมูแ...
มิยางิ
ราเม็งหูฉลาม

ราเม็งหูฉลาม

ท่าเรือเคะเซ็นนุมะ (Kesennuma) ท่าเรือขึ้นฝั่งปลาฉลามที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น เป็นผู้ผลิตหูฉลามรายใหญ่ที่สุด ซึ่งเป็นวั...
อิวาเตะ
โกเอมอน ราเม็ง

โกเอมอน ราเม็ง

“โกเอมอนราเม็ง” ร้านอาหารท้องถิ่นที่ซ่อนอยู่ของโทโนะ เป็นอาหารรสเผ็ดที่ชาวเมืองโทโนะหลงใหลราเม็งที่มีชื่อผิดปกตินี้มี...
ฟุกุโอกะ
ฮากาตะ ราเม็ง

ฮากาตะ ราเม็ง

พูดถึงราเม็งในฟุกุโอกะที่เป็นต้นกำเนิดของทงคตสึราเม็งจะพูดว่า “ฮากาตะราเม็ง”มีซุปสีขาวน้ำนมที่ทำจากกระดูกหมูและเส้นก๋...