อิชิคารินาเบะ
อัดแน่นด้วยวัตถุดิบแสนอร่อย ซุปมิโซะพร้อมปลาแซลมอนสด กินแล้วต้องติดใจ
เกี่ยวกับ อิชิคารินาเบะ
อิชิคารินาเบะ (石狩鍋, Ishikari nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ใช้ปลาแซลมอนเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงด้วยมิโซะรสกลมกล่อม ซุปนี้มีส่วนผสมของเนื้อปลาแซลมอน กระดูกปลา เต้าหู้ และผักหลากหลายชนิด เช่น หัวหอม กะหล่ำปลี หัวไชเท้า เห็ดชิตาเกะ แครอท และต้นหอม ทุกอย่างถูกต้มในน้ำซุปที่ทำจากคอมบุ (สาหร่ายทะเล) เพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ หากโรยผงหรือเมล็ดซันโชเล็กน้อยก่อนรับประทาน จะทำให้รสชาติอาหารล้ำลึกยิ่งขึ้น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
เต้าหู้คุเระ
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Sen (ชื่อเดิม "Tori Komachi")
ชิบะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
ยูบะดิบ
จังหวัดยามานาชิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
โยเมนาคาเซะ
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
โออิชิยากิ
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ข้าวมันไก่โยชิโนะ
โออิตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
คารุคัง
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
แอมเบอร์แจ็ค มิยาซากิ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
