อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Ruibe
สัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ค่อยๆ ละลายในปาก ไม่เหมือนซาชิมิทั่วไป

Ruibe

เกี่ยวกับ Ruibe

Ruibe (ルイベ) เป็นอาหารพื้นเมืองที่นำปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์ไปแช่แข็ง จากนั้นนำมารับประทานในรูปแบบซาชิมิโดยไม่ละลายน้ำแข็งก่อน ความพิเศษอยู่ที่สัมผัสเย็นๆ คล้ายกับการกัดน้ำแข็ง และรสชาติที่ค่อยๆ ละลายไปในปากอย่างนุ่มนวล ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในการลองชิมซาชิมิแบบนี้ค่ะ

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด

ฮอกไกโด
Asahikawa Ramen

Asahikawa Ramen

Asahikawa Ramen (旭川ラーメン) เป็นหนึ่งในสามเมนูราเมนชื่อดังของฮอกไกโด มีเอกลักษณ์ที่ซุปโชยุสองชั้นซึ่งผสมผสานรสชาติ...
ฮอกไกโด
Haskap

Haskap

Haskap (ハスカップ, Haskap) is a unique, deep blue-purple fruit native to Hokkaido. Known as the "phantom fruit" due ...
ฮอกไกโด
ราเม็งสลัด

ราเม็งสลัด

ราเม็งสลัด (ラーメンサラダ, Rāmen Sarada) เป็นอาหารยอดนิยมทั้งในร้านอิซากายะและในครัวเรือนของฮอกไกโด ซึ่งมีผักเป็นส่ว...
ฮอกไกโด
Zangi

Zangi

Zangi (ザンギ) เป็นอาหารไก่ทอดยอดนิยมในฮอกไกโด โดยจะหมักเนื้อไก่ในซอสที่ผสมด้วยขิง ซีอิ๊ว และกระเทียมก่อนนำไปทอด ทำให...
ฮอกไกโด
ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน

ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน

ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน (ししゃもの甘露煮, Shishamo no Kanroni) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ใช้ปลาชิชะโมะ หนึ่งในปลาเด่นของฮอกไกโ...
ฮอกไกโด
Bibai Yakitori

Bibai Yakitori

Bibai Yakitori (美唄やきとり, Bibai yakitori) เป็นอาหารจิตวิญญาณที่แท้จริงของเมืองบิบะอิ ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัปโ...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

โคจิ
ก้ามปูแม่น้ำที่เรียกว่า "สึกานิ" (Tsugani หรือ Mokuzugani)

ก้ามปูแม่น้ำที่เรียกว่า "สึกานิ" (Tsugani หรือ Mokuzugani)

สึกานิ (Tsugani หรือ モクズガニ Mokuzugani) เป็นอาหารระดับพรีเมียมที่ได้รับการหล่อเลี้ยงจากสายน้ำที่ใสสะอาดอย่างแม่น้...
โออิตะ
Ryukyu

Ryukyu

Ryukyu (りゅうきゅう) is a traditional dish from Oita Prefecture, located along the Seto Inland Sea, known for its ab...
มิยาซากิ
ปลาย่างเกลือ

ปลาย่างเกลือ

ปลาย่างเกลือ (鮎の塩焼き, Ayu no shioyaki) เป็นเมนูที่เลอค่าของปลาที่เติบโตในแม่น้ำโกะกาเซะ ซึ่งน้ำใสสะอาดเป็นที่หนึ่...
ฟุคุอิ
หอยห้าสี

หอยห้าสี

หอยห้าสี (檜扇貝) หรือ "หอยฮิโอโอกิกะอิ" มีสีสันสดใสหลากหลายไม่ว่าจะเป็นเหลือง ส้ม ม่วง น้ำตาล หรือแดง ซึ่งชื่อนี้มาจ...
จังหวัดมิเอะ
Uramura Kaki

Uramura Kaki

Uramura Kaki (浦村かき, Uramura Kaki) เป็นหอยนางรมที่เลี้ยงในบริเวณอ่าวนาอุระ เมืองอุระมูระ อำเภอโทบะ จังหวัดมิเอะ พื...
ยามากุจิ
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)

ฟุกุ (เท็ตสึสะ)

ที่จังหวัดยามากุจิ ปลาปักเป้าถูกเรียกว่า "ฟุกุ" ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายถึง "โชคดี" เพื่อเป็นการอ้างอิงถึงความมงคล...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค