Miwa Somen
Особенный продукт региона Миэ, родины лапши сомэн
О Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) — это лапша сомэн, производимая в регионе Миэ, расположенном вокруг города Сакураи в префектуре Нара. Этот регион считается родиной сомэна.
Лапша изготавливается с использованием уникальной техники замеса теста, что придает ей тонкую форму, упругость и особенную текстуру, которая сохраняется при приготовлении.
Летом Miwa Somen подают охлажденной, а зимой из нее готовят теплые супы нюмен, что позволяет наслаждаться ею круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Оми Чямпон]()
Оми Чямпон
ШИГА / >Рамэн -
![Натто Дзиру]()
Натто Дзиру
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Mango Miyakojima]()
Mango Miyakojima
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Доте-ни]()
Доте-ни
Айти / >Мясные блюда -
![Мокудзугани]()
Мокудзугани
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Hatahata Sushi]()
Hatahata Sushi
Тоттори / >Суши -
![Абура-фу (Сэндай-фу)]()
Абура-фу (Сэндай-фу)
Мияги / >Темпура, жареная еда -
![Урумэ Иваси Марубоси]()
Урумэ Иваси Марубоси
Ямагучи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
