Шиши-Набэ
Традиционное согревающее блюдо из мяса дикого кабана из Нары
О Шиши-Набэ
Шиши-Набэ (しし鍋, Shishi-nabe) – это традиционное японское блюдо из мяса дикого кабана, обитающего в горных районах Нары. Его также называют «Шиши-Дзиру».
Чтобы удалить специфический запах мяса, добавляют имбирь, молотый японский перец сансё и множество ароматных овощей, таких как лопух, зелёный лук, мицуна и хризантема.
Суп на основе мисо согреет вас до глубины души.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Юзу Маки]()
Юзу Маки
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Yamauchi Imonoko Ziru]()
Yamauchi Imonoko Ziru
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Порошковая вакаме (粉わかめ)]()
Порошковая вакаме (粉わかめ)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Тэнмусу]()
Тэнмусу
Айти / >Бенто и рисовые шарики -
![Блюда из карпа]()
Блюда из карпа
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Жареная скумбрия из Уннана]()
Жареная скумбрия из Уннана
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Omelette Rice of Hodatsushimizu]()
Omelette Rice of Hodatsushimizu
Исикава / >Домбури -
![Sushiko]()
Sushiko
Аомори / >Местная кухня/местный гурман
