Шиши-Набэ
Традиционное согревающее блюдо из мяса дикого кабана из Нары
О Шиши-Набэ
Шиши-Набэ (しし鍋, Shishi-nabe) – это традиционное японское блюдо из мяса дикого кабана, обитающего в горных районах Нары. Его также называют «Шиши-Дзиру».
Чтобы удалить специфический запах мяса, добавляют имбирь, молотый японский перец сансё и множество ароматных овощей, таких как лопух, зелёный лук, мицуна и хризантема.
Суп на основе мисо согреет вас до глубины души.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yoshida Udon]()
Yoshida Udon
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
![Atsugi Shirokoro Horumon]()
Atsugi Shirokoro Horumon
Канагава / >Мясные блюда -
![Чампуру]()
Чампуру
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Okayama Demi-katsu Don]()
Okayama Demi-katsu Don
Окаяма / >Домбури -
![Мехари суши]()
Мехари суши
ВАКАЯМА / >Бенто и рисовые шарики -
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
Ибараки / >Соба, удон, лапша -
![Аго Чикува]()
Аго Чикува
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Kobuzushi]()
Kobuzushi
Коти / >Суши
