Шиши-Набэ
Традиционное согревающее блюдо из мяса дикого кабана из Нары
О Шиши-Набэ
Шиши-Набэ (しし鍋, Shishi-nabe) – это традиционное японское блюдо из мяса дикого кабана, обитающего в горных районах Нары. Его также называют «Шиши-Дзиру».
Чтобы удалить специфический запах мяса, добавляют имбирь, молотый японский перец сансё и множество ароматных овощей, таких как лопух, зелёный лук, мицуна и хризантема.
Суп на основе мисо согреет вас до глубины души.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Темпура из белой креветки]()
Темпура из белой креветки
Тояма / >Темпура, жареная еда -
![Сукугарасу Тофу]()
Сукугарасу Тофу
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Ямагата соба]()
Ямагата соба
Ямагата / >Соба, удон, лапша -
![Дондон-яки]()
Дондон-яки
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Суши-дон]()
Суши-дон
Окаяма / >Домбури -
![Рамен с санмой из Офунато]()
Рамен с санмой из Офунато
Иватэ / >Рамэн -
![Сашими из рыбы Сэки-Аджи и Сэки-Саба]()
Сашими из рыбы Сэки-Аджи и Сэки-Саба
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хаскап]()
Хаскап
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман
