Шиши-Набэ
Традиционное согревающее блюдо из мяса дикого кабана из Нары
О Шиши-Набэ
Шиши-Набэ (しし鍋, Shishi-nabe) – это традиционное японское блюдо из мяса дикого кабана, обитающего в горных районах Нары. Его также называют «Шиши-Дзиру».
Чтобы удалить специфический запах мяса, добавляют имбирь, молотый японский перец сансё и множество ароматных овощей, таких как лопух, зелёный лук, мицуна и хризантема.
Суп на основе мисо согреет вас до глубины души.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Йокосука Военно-морское карри
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
Басаши
Кумамото / >Суши -
Сэндзанки
Эхимэ / >Темпура, жареная еда -
Макигаки
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Гютен
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
Маринование ламинарии
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
Маита́ке Гохан
Симанэ / >Домбури -
Киндзанджи мисо
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман
