Рокубей

О Рокубей

Рокубей — это местное блюдо, которое готовят на полуострове Симабара в префектуре Нагасаки и Цусима.
Это блюдо с лапшой, которое едят, добавляя лапшу из сладкого картофеля в качестве основного ингредиента в осветленный бульон из морепродуктов, местной курицы и т.
В нем есть загадочная темная лапша, пухлая текстура и легкая сладость сладкого картофеля.
Говорят, что когда полуостров Симабара был поражен в период Эдо, он был назван потому, что человек по имени Рокубэй, служивший мастером, изобрел его как способ употребления муки из сладкого картофеля, консервы.

Связанные видео

Отзыв