Тофу с содой

Тофу с содойвведение

«Ото тофу» производится в бывшем городе Ода (Отачо, ныне город Этидзен) в префектуре Фукуи и является основным продуктом тофу в Фукуи. Раньше было 3 оды тофу, но теперь осталось только этот отофу. Otofu использует 100% соевых бобов отечественного производства. В качестве соевых бобов используются соевые бобы под названием «Enrei» из Хокурику. Японская соевая форель и отофу, приготовленные из грунтовых вод Ода-но-Сато, отличаются натуральным вкусом и густой текстурой.

福井おたとうふの紹介動画

Дополнительная информация

• Название кулинарииТофу с содой
• округ Фукуи
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Фукуи Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда