Тофу с содой
Вкусный тофу с более чем 150-летней историейТофу с содойвведение
«Ото тофу» производится в бывшем городе Ода (Отачо, ныне город Этидзен) в префектуре Фукуи и является основным продуктом тофу в Фукуи. Раньше было 3 оды тофу, но теперь осталось только этот отофу. Otofu использует 100% соевых бобов отечественного производства. В качестве соевых бобов используются соевые бобы под названием «Enrei» из Хокурику. Японская соевая форель и отофу, приготовленные из грунтовых вод Ода-но-Сато, отличаются натуральным вкусом и густой текстурой.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииТофу с содой
- округ Фукуи
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Фукуи Другие блюда
Кузу манджу
Фукуи
Тон-чан
Фукуи
Скумбрия маринованная в хешико
Фукуи
Краб ехидзен
Фукуи
Жареная скумбрия
Фукуи
Соба тертая ехидзен
Фукуи
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Слива Фукуи
Фукуи
Суп натто
Акита
Куреханаси
Тояма
Вареная ара
Сага
Карри на гриле модзико
Ямагучи
Такамори Денгаку
Кумамото
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман