Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Poppo Yaki
Популярный перекус на ярмарках Ниигаты! Ностальгический вкус традиционного стритфуда

Poppo Yaki

О Poppo Yaki

Poppo Yaki (ぽっぽ焼き, Poppo yaki) — это сладость, которую знают и любят все жители региона Каэцу в префектуре Ниигата. Этот десерт отличается мягкой, жевательной текстурой и тонким, добрым вкусом коричневого сахара.

Особенно популярен на уличных ярмарках, Poppo Yaki готовят из пшеничной муки и коричневого сахара с добавлением пищевой соды и квасцов, а затем выпекают до готовности. Узкие, продолговатые с коричневым оттенком, они слегка приплюснуты по форме и обычно продаются в теплом виде, чтобы полнее раскрыть жевательную текстуру и натуральный вкус коричневого сахара.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона НИИГАТА

Японская кухня - Местная кухня/местный гурман