Вареные когори
Много коллагенаВареные когоривведение
Это местное блюдо Цуяма с большим количеством коллагена, приготовленное путем тушения говяжьего сухожилия, ахилла, хвоста и т. Д. В городе Цуяма уже давно существует обычай есть говядину, и говорят, что никогори был создан для использования лишней части. Если вы съедите его с теплым рисом, умами из говядины растает.
Дополнительная информация
- Название кулинарииВареные когори
- округ Окаяма
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Окаяма Другие блюда
Окаяма баразуси
Окаяма
Джабу-джабу моряка
Окаяма
Горячий тамамеши Тамы
Окаяма
вяленое мясо
Окаяма
Чаша для суши
Окаяма
Бургер Мэйдзи Гонбо
Окаяма
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Гюман
Хиросима
Цуке Наполитан
Сидзуока
ТОКИО АГЕПАН
ТОКИО
Название гриб
Нагано
Кудзу Кири
Фукуока
Мисо из листьев магнолии
Гифу
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман