Вареные когори
Много коллагенаВареные когоривведение
Это местное блюдо Цуяма с большим количеством коллагена, приготовленное путем тушения говяжьего сухожилия, ахилла, хвоста и т. Д. В городе Цуяма уже давно существует обычай есть говядину, и говорят, что никогори был создан для использования лишней части. Если вы съедите его с теплым рисом, умами из говядины растает.
Дополнительная информация
- Название кулинарииВареные когори
- округ Окаяма
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Окаяма Другие блюда
Ниссей Какиоко
Окаяма
Индийский томат Битчу Такахаши Якисоба
Окаяма
Хирудзен окова
Окаяма
Деревенское карри Кагами
Окаяма
Виноград Момотаро
Окаяма
Кодзима Такосио Якисоба
Окаяма
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Адзуки зони
Тоттори
Рисовая каша соба
ТОКУСИМА
Сыр манджу
Миядзаки
Тост Огура
Айти
Умэбоси
ВАКАЯМА
Открытый портвейн торт
Нагасаки
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман