Устрица Такэдзаки

Устрица Такэдзакивведение

Устрицы Такэдзаки, которые олицетворяют зимний вкус Тара-тё, префектура Сага, где родились устричные хижины, очень популярны, потому что они полны объема и очень популярны. Один большой весит около 150 г. Концентрация соли в море Ариаке низкая, а выращенная там фирменная устрица «Устрица Такэдзаки» из Тара-чо обладает сильной сладостью, и как только вы кладете ее в рот, сладость и умами распространяются по всему рту. В съедобной части мало воды, и организму трудно сжиматься при выпечке, поэтому оригинальный вкус устриц сильный. В Таре есть много устричных хижин, где можно отведать устриц Такэдзаки.

竹崎カキ関連動画

Дополнительная информация

• Название кулинарииУстрица Такэдзаки
• округ Сага
• Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов

Сага Другие блюда

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда