русскийОбжаренная скумбрия
Макурадзаки, город полосатого тунца
Обжаренная скумбриявведение
Город Макурадзаки расположен на самой южной оконечности полуострова Сацума и славится богатой природой, а лесные питательные вещества выливаются из реки в Восточно-Китайское море из источника воды далеко за главной вершиной горы. Курата. Зоопланктон питается транспортируемым фитопланктоном, мелкая рыба ест его, а крупная рыба ест его, и таким образом сила природы выращивает вкусный скумбрия. Сырой съедобный (татаки, сашими) скумбрия вылавливается традиционной одиночной рыбалкой и быстро замораживается на борту, пока жив, а затем высаживается в порт Макурадзаки со свежестью, свежевыловленной при хранении при температуре -50 ℃.
