Морской лещ чазуке урешино
«Чазуке из морского леща» передан на 300 летМорской лещ чазуке урешиновведение
Это семейное блюдо, переданное Вакаэйя со времен Эдо, и это очадзуке, которое подается со свежим морским лещом, маринованным в семейной традиции из кунжутной лапши на горячем рисе и посыпанным чаем кицуки. Происхождение названия было названо потому, что владыка домена Кицуки был счастлив сказать «счастливый нет», когда съел это очадзукэ. Рецептов не осталось, а соус - тайная традиция одного ребенка, а поскольку это очень простое блюдо, традиция сияет временем и соленой сливой.
鯛茶漬けの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииМорской лещ чазуке урешино
- округ Оита
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Оита Другие блюда
Карааге
Оита
Блюда из конгера
Оита
Павлин
Оита
Суп данго
Оита
Карааге из Накацу
Оита
Креп Бунго Беппу Бэй
Оита
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Хасириимоти
ШИГА
Бакудан онигири
Симанэ
Хиросаки Игаменчи
Аомори
Саса камабоко
Мияги
Окайсан/Чагаю
ВАКАЯМА
Васанбон
Кагава
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман