Сорамамэ

Сорамамэвведение

Сорамамэ (そらまめ, соромамэ) из префектуры Кагосима славится на весь Японию, занимая первое место по площади посадки и объему урожая. Эти бобы отличаются своим крупным размером, сильной сладостью и насыщенным вкусом. Они вкусны как в отварном виде, так и запеченные прямо в стручках. Сорамамэ богаты витаминами B1, B2, минералами, такими как калий и железо, а также клетчаткой. С древних времен они были важным овощем, который употребляли для поддержания силы и здоровья.

Дополнительная информация

• Название кулинарииСорамамэ
• округ Кагосима
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Кагосима Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда