Рамэн Куруме

Рамэн Курумевведение

Рамэн Кюсю тонкоцу, в котором есть мутный суп, приготовленный из свиных костей в течение длительного времени, и прямая лапша, теперь является популярным раменом, который можно есть не только в Кюсю, но и по всей стране, но на самом деле это рамен Куруме из Куруме, префектура Фукуока. Рамен Куруме отличается более богатым супом по сравнению с раменом Хаката, потому что он готовится методом, называемым «цукусаси» или «вспомнить», который пополняет суп, сваренный в другой кастрюле, когда суп в чайнике становится низким. Лапша представляет собой прямую лапшу, которая немного толще, чем рамен Хаката.

久留米ラーメンの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииРамэн Куруме
• округ Фукуока
• Тип приготовления Рамэн

Фукуока Другие блюда

РамэнСвязанные блюда