Мидзутаки

О Мидзутаки

Среди множества фирменных блюд Хаката стоит попробовать мидзутаки, традиционное блюдо, история которого насчитывает более 100 лет.
Как следует из названия, это блюдо в горячем горшочке, в котором курицу с костями тушат из воды, добавляют зеленый лук и любимые овощи и едят с соусом понзу, и оно отличается удивительно глубоким вкусом, который хорошо смешивает вкус бульона из курицы и водорослей.

Связанные видео

Отзыв