Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Стейк из говядины Кобе]()
Стейк из говядины Кобе
Хёго / >Мясные блюда -
![Жареные морские улитки Сазаэ]()
Жареные морские улитки Сазаэ
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тотиотоме]()
Тотиотоме
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Мясной рагу из Курэ]()
Мясной рагу из Курэ
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Hatahata Sushi]()
Hatahata Sushi
Тоттори / >Суши -
![Хэнба моти]()
Хэнба моти
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Gokabo]()
Gokabo
Сайтама / >Местная кухня/местный гурман -
![Kishimen]()
Kishimen
Айти / >Соба, удон, лапша
