Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Sushiko]()
Sushiko
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Домашний сашими-конняку]()
Домашний сашими-конняку
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Чиба-арахис]()
Чиба-арахис
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Сандзоку-яки]()
Сандзоку-яки
Нагано / >Темпура, жареная еда -
![Камо набэ]()
Камо набэ
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках -
![Хатто]()
Хатто
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
![Канадзава-карри]()
Канадзава-карри
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Зеленая папайя]()
Зеленая папайя
Окинава / >Местная кухня/местный гурман
