Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Хана раккё
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Сирный мандзю
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Икаяки
Осака / >Окономияки/Такояки -
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Карп из Ибараки
Ибараки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Фукагава-мэси
ТОКИО / >Домбури -
Суп с клёцками "Три дня"
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
Shikishiki
НАРА / >Местная кухня/местный гурман