Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Каменотэ
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Бута-Ман
Осака / >Местная кухня/местный гурман -
Тушеный кинмедай
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Паровые булочки с мясом из Йокогама
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
Умэбоси
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Холодный рамэн
Ямагата / >Рамэн -
Моти Сэйгаку
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Мидзу Манзю
Гифу / >Местная кухня/местный гурман