Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Хама-яки]()
Хама-яки
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Куси-каки]()
Куси-каки
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Сицилийский рис]()
Сицилийский рис
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Китаура-нада Ази]()
Китаура-нада Ази
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
НИИГАТА / >Соба, удон, лапша -
![Нанбу Сенбей]()
Нанбу Сенбей
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Хоба мисо]()
Хоба мисо
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Васаби-суси]()
Васаби-суси
ВАКАЯМА / >Суши
