Хиросима цукемен
Высказывания знаменитостей вызвали бум!Хиросима цукеменвведение
Господин Шингу, который получил подсказку из Китая в Showa 29, открыл китайский ресторан «Xinkaen» в городе Хиросима. В то время «холодная лапша», которую подавали в этом магазине, была популярна. Говорят, что «холодная лапша», которую едят, обмакивая лапшу в горячий и холодный бульон, смешанный с перцем чили, кунжутным маслом и уксусом, которые до сих пор унаследованы по сей день, сегодня является оригинальной формой «цукемена Хиросимы». После этого примерно с Showa 60 начали появляться специализированные магазины под названием «Цукемен». Примерно с Хэйсэй 13 он стал известен по всей стране благодаря высказываниям знаменитостей, и начался бум «цукемен Хиросимы».
広島つけ麺 の作り方
Дополнительная информация
Хиросима Другие блюда
Ономити рамэн
Хиросима
Хиросима рамэн
Хиросима
Окономияки в стиле Хиросимы
Хиросима
Горшок для устриц
Хиросима
Рис с устрицами
Хиросима
Момидзи мандзю
Хиросима
РамэнСвязанные блюда
Чемпион Нагасаки
Нагасаки
Тамана рамэн
Кумамото
Рамэн Хакодате
Хоккайдо
Рамэн с акулами
Мияги
Рамэн
Хоккайдо
Рамэн Кусиро
Хоккайдо
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман