Говядина Кумано

Элитный бренд вагю, гордость региона Кисю
Говядина Кумано ВАКАЯМА

Говядина Кумановведение

Говядина Кумано (熊野牛, Кумано гю) берет свое начало от тягловых быков, перевезенных из Киото в период Хэйан, и долгое время выращивалась в качестве рабочих животных в южной части префектуры Вакаяма, известной как "регион Кумано". Позже была произведена селекция, с использованием кровей быков Тадзима, чтобы получить мясной скот высшего качества. Так родился элитный вагю под брендом "Говядина Кумано". Это мясо отличается тонкой текстурой, мягкостью, насыщенным вкусом и богатым ароматом, которые восхищают каждого гурмана.

Связанные видео

Дополнительная информация

ВАКАЯМА Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда