Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!
О Косю Вайн Биф
Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.
Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Яманаси
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Оита / >Домбури -
![Мацусака Тоориякинику]()
Мацусака Тоориякинику
префектура Миэ / >Мясные блюда -
![Miwa Somen]()
Miwa Somen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
![Wakasa Oyaki]()
Wakasa Oyaki
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Нику Тофу (ニ肉豆腐, Niku Tofu)]()
Нику Тофу (ニ肉豆腐, Niku Tofu)
префектуре Кио / >Мясные блюда -
![Kakegawa Gyuu]()
Kakegawa Gyuu
Сидзуока / >Мясные блюда -
![Кумагай Удон]()
Кумагай Удон
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Dodomesé]()
Dodomesé
Окаяма / >Домбури
