Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!
О Косю Вайн Биф
Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.
Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Яманаси
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Цусима Тончан]()
Цусима Тончан
Нагасаки / >Мясные блюда -
![Кандзараси]()
Кандзараси
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Запеченная радужная форель с солью]()
Запеченная радужная форель с солью
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Картофель фри на шпажке]()
Картофель фри на шпажке
Тотиги / >Темпура, жареная еда -
![Yamakawa Tsuke]()
Yamakawa Tsuke
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Цугару соба]()
Цугару соба
Аомори / >Соба, удон, лапша -
![Akagarei no Komaburi]()
Akagarei no Komaburi
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Блюда из тунца]()
Блюда из тунца
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
