Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!
О Косю Вайн Биф
Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.
Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Яманаси
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ота Тофу]()
Ота Тофу
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Форель в сладком соусе]()
Форель в сладком соусе
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Матросский Жабу-Жабу]()
Матросский Жабу-Жабу
Окаяма / >Горячие блюда в горшочках -
![Джябу]()
Джябу
Тоттори / >Горячие блюда в горшочках -
![Miso Oden]()
Miso Oden
Айти / >Местная кухня/местный гурман -
![Hikawa Goren Burger]()
Hikawa Goren Burger
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Олений карри]()
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
![Yam no Imo Nabe]()
Yam no Imo Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках
