Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!

О Косю Вайн Биф
Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.
Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Яманаси
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Зару Удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Гюман
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
Ботан-набе
Фукуи / >Горячие блюда в горшочках -
Сасебо Ролл Кейк
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Sankei Cherry
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Hashirii Mochi
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
Свинина, маринованная в мисо
Канагава / >Мясные блюда