Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!

Косю Вайн Биф

О Косю Вайн Биф

Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.

Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Яманаси

Японская кухня - Мясные блюда