Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!
О Косю Вайн Биф
Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.
Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Яманаси
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Nyuko Zenzai]()
Nyuko Zenzai
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Яхата-гёдза]()
Яхата-гёдза
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Летас Маки (Lettuce Maki)]()
Летас Маки (Lettuce Maki)
Миядзаки / >Суши -
![Момидзи Маню]()
Момидзи Маню
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
![Tochi Mochi]()
Tochi Mochi
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Такомэси]()
Такомэси
Окаяма / >Домбури -
![Kobuzushi]()
Kobuzushi
Коти / >Суши -
![Shinjo Himekko Zoni]()
Shinjo Himekko Zoni
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман
