Косю Вайн Биф
Сладкое и нежное мясо высшего качества из винной страны Яманаcи!
О Косю Вайн Биф
Косю Вайн Биф (甲州ワインビーフ) — это уникальная говядина, производимая в префектуре Яманаси. Она отличается нежным и сочным красным мясом, благодаря чему окисление происходит медленнее, чем у обычной говядины.
Мясо имеет меньше запаха, а его вкус становится более насыщенным. Использование виноградных выжимок, богатых качественными волокнами, кожицей и семенами винограда, а также активным действием ферментов, улучшает текстуру мяса и усиливает его вкусовую палитру. Это настоящее гастрономическое наслаждение!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Яманаси
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ромен]()
Ромен
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Такасаки Рамен]()
Такасаки Рамен
Гумма / >Рамэн -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда -
![Дагодзиру]()
Дагодзиру
Кумамото / >Горячие блюда в горшочках -
![Bukkake Udon]()
Bukkake Udon
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Kumagawa Kuzu]()
Kumagawa Kuzu
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Темпура из белой креветки]()
Темпура из белой креветки
Тояма / >Темпура, жареная еда -
![Кацудзу Но Татаки]()
Кацудзу Но Татаки
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
