Сёдосима сомен
О Сёдосима сомен
Shodoshima stretch somen - одна из трех основных лапш сомен в Японии, она отличается традиционными методами производства и обладает уникальным вкусом, текстурой и эластичностью. Традиционный метод производства Сёдосимы, который был передан около 400 лет назад, называется методом ручного замешивания, и тесто, замешанное с применением чистого кунжутного масла, фирменного блюда Сёдосимы, осторожно растягивается, пока оно не превратится в ультратонкую нить с помощью деревянных палочек для еды, и Наконец, это уникальный продукт, сделанный путем медленной сушки на солнце. Вкус, приготовленный со временем и усилиями, гордится своим богатым вкусом и эластичностью, а возможность насладиться свежеприготовленной «сырой лапшой сомен» вызывает настоящий трепет, уникальный для производственных площадей.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Мацумадзукэ
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
Маита́ке Гохан
Симанэ / >Домбури -
Китакками Короккэ
Иватэ / >Темпура, жареная еда -
Карри из черной руды
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
джабу-шабу
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
Miwa Somen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
Корейские конфеты
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Цукэ Кэнтин Соба
Ибараки / >Соба, удон, лапша