Исаза-но Джуньцзюнь

Местная кухня Лейк-Кантри, богатая питательными веществами зимой
ШИГА

Исаза-но Джуньцзюньвведение

В регионах Кохоку и Косай сукияки называют «дзюндзюнь». Исаза, также известный как восемь редких видов озера Бива, является членом бычка и эндемичным видом озера Бива. Он имеет легкий вкус белого мяса, особенно с осени по январь, с мягкими костями и вкусным. Цзюньцзюнь, зеленый лук, сезонный зимой и обладающий повышенной сладостью, - это местное блюдо озерной страны, которое все согревают.

Дополнительная информация

ШИГА Другие блюда

Утка набэ

ШИГА

Фуназуси (фуна-дзуси)

ШИГА

Ноппей удон

ШИГА

Чемпион Оми

ШИГА

Маринованные японские овощи

ШИГА

Хасириимоти

ШИГА

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Горячий горшок Doze (голец)

ТОКИО

Моцунабе

Фукуока

Утка набэ

ШИГА

Дамако набэ

Акита

Кенчин-джиру

Тотиги

Ботан набе

Аомори

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман