Исаза-но Джуньцзюнь

Местная кухня Лейк-Кантри, богатая питательными веществами зимой
ШИГА

Исаза-но Джуньцзюньвведение

В регионах Кохоку и Косай сукияки называют «дзюндзюнь». Исаза, также известный как восемь редких видов озера Бива, является членом бычка и эндемичным видом озера Бива. Он имеет легкий вкус белого мяса, особенно с осени по январь, с мягкими костями и вкусным. Цзюньцзюнь, зеленый лук, сезонный зимой и обладающий повышенной сладостью, - это местное блюдо озерной страны, которое все согревают.

Дополнительная информация

ШИГА Другие блюда

Хасириимоти

ШИГА

Говядина Оми

ШИГА

Ибуки соба

ШИГА

Маринованные японские овощи

ШИГА

Утка набэ

ШИГА

Еда «Аменолио»

ШИГА

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Хари набе

Осака

Исикари набе

Хоккайдо

Имони

Ямагата

Канто оден

ТОКИО

Дамако набэ

Акита

совок

Осака

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман