Оми Чямпон
Душевная еда жителей префектуры Сига - «Оми Чямпон»
Оми Чямпонвведение
Оми Чямпон (近江ちゃんぽん, Оми чямпон) появился в нашем заведении более полувека назад и с тех пор стал популярным блюдом во всей префектуре Сига, особенно в городе Хиконе, завоевав статус «душевной еды жителей Сига». Суп представляет собой японский соевый бульон на основе классического киотского даши. Для лапши используются китайские пшеничные макароны с добавлением кансуя. В качестве начинки - обильно добавляются овощи и свинина. Основной особенностью является мягкий вкус, легкость и питательная насыщенность бульона, идеально подходящего для уютного и комфортного блюда.
Связанные видео
Дополнительная информация
ШИГА Другие блюда
Hashirii Mochi
ШИГА
Камо набэ
ШИГА
Detchi Yokan
ШИГА
Хинона цукэ
ШИГА
Фунадзуси (鮒寿し)
ШИГА
Красный конняку
ШИГА
РамэнСвязанные блюда
Тэнри Рамен
НАРА
Санма-мэн
Канагава
Китаката Рамен
фукусима
Бансю Рамен
Хёго
Лапша с конским мясом
Аомори
Onomichi Ramen
Хиросима
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман