Оми Чямпон
Душевная еда жителей префектуры Сига - «Оми Чямпон»
Оми Чямпонвведение
Оми Чямпон (近江ちゃんぽん, Оми чямпон) появился в нашем заведении более полувека назад и с тех пор стал популярным блюдом во всей префектуре Сига, особенно в городе Хиконе, завоевав статус «душевной еды жителей Сига». Суп представляет собой японский соевый бульон на основе классического киотского даши. Для лапши используются китайские пшеничные макароны с добавлением кансуя. В качестве начинки - обильно добавляются овощи и свинина. Основной особенностью является мягкий вкус, легкость и питательная насыщенность бульона, идеально подходящего для уютного и комфортного блюда.
Связанные видео
Дополнительная информация
ШИГА Другие блюда
Хинона цукэ
ШИГА
Hashirii Mochi
ШИГА
Красный конняку
ШИГА
Detchi Yokan
ШИГА
Yaki Saba Somen
ШИГА
Фунадзуси (鮒寿し)
ШИГА
РамэнСвязанные блюда
Китаката Рамен
фукусима
Хиросимские цукемен
Хиросима
Тунец Рамен
Кагосима
Фохуэйля Рамен
Мияги
Karamen
Миядзаки
Кагосима Рамен
Кагосима
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман