Зару удон

Сетути, где расположена префектура Кагава, является одним из регионов, где в Японии мало дождей, зажатый между горами Сикоку и горами Тюгоку, и ситуация похожа на бассейн, и здесь много сухого воздушного потока и дождевые облака трудно вторгнуться, поэтому необходимо сделать рис, который требует много воды Это было не очень хорошо, поэтому выращивание «пшеницы» активно велось с древних времен. Пшеница является сырьем для удона, а также используется в качестве сырья для соевого соуса. Были соблюдены различные условия, и «удон» распространился по всей префектуре Кагава, чтобы вкуснее есть пшеницу. Сануки удон — это фирменное блюдо префектуры Кагава, которое отличается легким бульоном и жевательной лапшой. Самой большой характеристикой удона Sanuki является его эластичность. Особенностью сануки удон является то, что он мягкий, когда вы кладете его в рот, и жевательный при жевании. С zaru udon вы можете насладиться оригинальным вкусом удона, быстро промыв вареный удон холодной водой, окунув охлажденный удон в суп для окунания и съев его. Так вы больше всего ощутите эластичность и горло лапши.