русскийХинагу Тикува
Фирменное блюдо Хинагу Онсэн в Окузасики в Кумамото
©熊本県観光連盟
Хинагу Тикувавведение
Говорят, что хинагу тикува началась в Мэйдзи 16, когда бамбук был свернут и повернут во время выпечки. Характерной чертой хинагу чикува является то, что она передает тот же вкус, что и в прошлом, используя старомодный метод производства с использованием свежей и высококачественной рыбы в качестве сырья. Его также можно использовать в качестве ингредиента в различных блюдах, но самый вкусный способ съесть его - есть теплую татикуву как есть и есть с небольшим количеством соевого соуса васаби или майонеза. Кроме того, исключительным является жареный во фритюре Исобе в Хинагу Тикува.
