Натуральный угорь

Натуральный угорь из префектуры Фукуи – это великолепный вкус с сочным жиром!
Натуральный угорь Фукуи

Натуральный угорьвведение

Натуральный угорь вылавливается в районе озёр Миката на побережье Вакаса в префектуре Фукуи. Угорь из озёр Миката также известен под названием «Кучибосо Аоунанги». Его особенности заключаются в слегка зауженной форме от грудных плавников до рта и синеватой окраске спины. Мясо такого угря толстое, с большим количеством жира, который придаёт блюду насыщенный вкус, буквально тающий во рту.

Связанные видео

Дополнительная информация

  • Название кулинарииНатуральный угорь
  • округ Фукуи
  • Тип приготовления Домбури

Фукуи Другие блюда

ДомбуриСвязанные блюда