Натуральный угорь
Натуральный угорь из префектуры Фукуи – это великолепный вкус с сочным жиром!
Натуральный угорьвведение
Натуральный угорь вылавливается в районе озёр Миката на побережье Вакаса в префектуре Фукуи. Угорь из озёр Миката также известен под названием «Кучибосо Аоунанги». Его особенности заключаются в слегка зауженной форме от грудных плавников до рта и синеватой окраске спины. Мясо такого угря толстое, с большим количеством жира, который придаёт блюду насыщенный вкус, буквально тающий во рту.
Связанные видео
Дополнительная информация
Фукуи Другие блюда
ДомбуриСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман