Натуральный угорь
Натуральный угорь из префектуры Фукуи – это великолепный вкус с сочным жиром!
Натуральный угорьвведение
Натуральный угорь вылавливается в районе озёр Миката на побережье Вакаса в префектуре Фукуи. Угорь из озёр Миката также известен под названием «Кучибосо Аоунанги». Его особенности заключаются в слегка зауженной форме от грудных плавников до рта и синеватой окраске спины. Мясо такого угря толстое, с большим количеством жира, который придаёт блюду насыщенный вкус, буквально тающий во рту.
Связанные видео
Дополнительная информация
Фукуи Другие блюда
Wakasa Guji
Фукуи
Эчидзен-гани
Фукуи
Кудзу-Мандзю
Фукуи
Вакаса Гю
Фукуи
Запеченная макрель целиком
Фукуи
Тсурагская рамен
Фукуи
ДомбуриСвязанные блюда
Каштановый рис
префектуре Кио
Камакура Сирасу Дон
Канагава
Волга Райс
Фукуи
Маита́ке Гохан
Симанэ
Суши-дон
Окаяма
Хокки Дон
Аомори
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман