Кагосима Рамен
Местный вкус, признанный в Кагосиме, где наибольшее количество раменных на душу населения в Кюсю
О Кагосима Рамен
Кагосима Рамен (鹿児島ラーメン, Kagoshima Ramen) — это рамен из Кагосимы, приготовленный на основе полупрозрачного свиного бульона с прямыми лапшами.
Хотя свиной бульон используется и в других видах рамена, как, например, в Кумамото или Хаката, Кагосима Рамен выделяется своим разнообразием благодаря уникальным изменениям рецептов в каждом ресторане.
Различия во вкусах, зависящие от заведения, создают интересное явление: «отсутствие чёткой особенности» можно считать главной особенностью Кагосима Рамена.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ивакуни Суши]()
Ивакуни Суши
Ямагучи / >Суши -
![Микан Моти (Mikan Mochi)]()
Микан Моти (Mikan Mochi)
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Ибо но Ито]()
Ибо но Ито
Хёго / >Соба, удон, лапша -
![Жабу]()
Жабу
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
![Васабон]()
Васабон
Кагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Соевый Кацудон]()
Соевый Кацудон
Фукуи / >Домбури -
![Kanzaki Somen]()
Kanzaki Somen
Сага / >Соба, удон, лапша -
![Чиба-арахис]()
Чиба-арахис
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман
]