Кагосима Рамен
Местный вкус, признанный в Кагосиме, где наибольшее количество раменных на душу населения в Кюсю
О Кагосима Рамен
Кагосима Рамен (鹿児島ラーメン, Kagoshima Ramen) — это рамен из Кагосимы, приготовленный на основе полупрозрачного свиного бульона с прямыми лапшами.
Хотя свиной бульон используется и в других видах рамена, как, например, в Кумамото или Хаката, Кагосима Рамен выделяется своим разнообразием благодаря уникальным изменениям рецептов в каждом ресторане.
Различия во вкусах, зависящие от заведения, создают интересное явление: «отсутствие чёткой особенности» можно считать главной особенностью Кагосима Рамена.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Эчидзэн Ороси Соба]()
Эчидзэн Ороси Соба
Фукуи / >Соба, удон, лапша -
![Муси-суши]()
Муси-суши
Симанэ / >Суши -
![Кэсэн Данго]()
Кэсэн Данго
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакуни Рэнкон]()
Ивакуни Рэнкон
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман -
![Салат с Раменом]()
Салат с Раменом
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
![Тигровая креветка Kuruma]()
Тигровая креветка Kuruma
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе]()
Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Кэйчан]()
Кэйчан
Гифу / >Мясные блюда
