Кагосима Рамен
Местный вкус, признанный в Кагосиме, где наибольшее количество раменных на душу населения в Кюсю
О Кагосима Рамен
Кагосима Рамен (鹿児島ラーメン, Kagoshima Ramen) — это рамен из Кагосимы, приготовленный на основе полупрозрачного свиного бульона с прямыми лапшами.
Хотя свиной бульон используется и в других видах рамена, как, например, в Кумамото или Хаката, Кагосима Рамен выделяется своим разнообразием благодаря уникальным изменениям рецептов в каждом ресторане.
Различия во вкусах, зависящие от заведения, создают интересное явление: «отсутствие чёткой особенности» можно считать главной особенностью Кагосима Рамена.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Buzenaikai Oysters]()
Buzenaikai Oysters
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ибуки соба]()
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Сладости с манго]()
Сладости с манго
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Uramura Ustritsy]()
Uramura Ustritsy
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Бута-Ман]()
Бута-Ман
Осака / >Местная кухня/местный гурман -
![Соль-якисоба]()
Соль-якисоба
Исикава / >Соба, удон, лапша -
![Китаура-нада Ази]()
Китаура-нада Ази
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Сэндай Дзони]()
Сэндай Дзони
Мияги / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
]