Рамэн Кагосима
Местный вкус, признанный в Кагосиме, где магазин рамэн на душу населения является номером один в Кюсю
Рамэн Кагосимавведение
Суп Тонкоцу отличается от супа тонкоцу, такого как кумамото и хаката рамэн, и характеризуется добавлением различных композиций в зависимости от магазина.
Поскольку в зависимости от магазина существуют различия во вкусе, можно сказать, что «четких характеристик» в некотором смысле является характерной чертой кагосима-рамэн.