Кагосима Рамен
Местный вкус, признанный в Кагосиме, где наибольшее количество раменных на душу населения в Кюсю
О Кагосима Рамен
Кагосима Рамен (鹿児島ラーメン, Kagoshima Ramen) — это рамен из Кагосимы, приготовленный на основе полупрозрачного свиного бульона с прямыми лапшами.
Хотя свиной бульон используется и в других видах рамена, как, например, в Кумамото или Хаката, Кагосима Рамен выделяется своим разнообразием благодаря уникальным изменениям рецептов в каждом ресторане.
Различия во вкусах, зависящие от заведения, создают интересное явление: «отсутствие чёткой особенности» можно считать главной особенностью Кагосима Рамена.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Рамэн
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Нагасаки тямпон]()
Нагасаки тямпон
Нагасаки / >Рамэн -
![Meiji Gonbou Burger]()
Meiji Gonbou Burger
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Исе-эби (омар Исе)]()
Исе-эби (омар Исе)
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Исэ-эби (Ise-ebi)]()
Исэ-эби (Ise-ebi)
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Санбэ Бургер]()
Санбэ Бургер
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Икарари Набэ]()
Икарари Набэ
Хоккайдо / >Горячие блюда в горшочках -
![Киотский чайный соба]()
Киотский чайный соба
префектуре Кио / >Соба, удон, лапша -
![Сюмай бэнто]()
Сюмай бэнто
Канагава / >Бенто и рисовые шарики
