Говядина Йонедзава
Говядина Йонедзава, бренд говядины, история которой насчитывает более 100 летГовядина Йонедзававведение
Фирменная говядина, история которой насчитывает более 100 лет. Характеристики говядины Йонедзава, входящей в тройку лидеров вагю в Японии, - это «тонкая мраморность» и «хорошее качество жира». Существует секрет природных благ бассейна Йонедзава и племенных фермеров, которые выращивают эту высококачественную говядину Йонедзава. Если эта температура повторяется попеременно в течение короткого промежутка времени, добавятся прекрасные сашими (мраморность), и мясо станет более тонким и мягким. Зимой он достигает минус 17 градусов по Цельсию, и этот холод также повышает содержание сахара в жирах, что делает его жиром хорошего качества.
米沢牛の名店紹介
Дополнительная информация
- Название кулинарииГовядина Йонедзава
- округ Ямагата
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Ямагата Другие блюда
Ямагата соба
Ямагата
Тама конняку
Ямагата
Дон-дон-яки
Ямагата
Черный морской лещ на гриле
Ямагата
Вареный карп
Ямагата
Китовый моти
Ямагата
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Янагава набе
ТОКИО
Суп сэнбэй
Аомори
Гюнабэ
Канагава
Юдофу
префектуре Кио
Шабу из морского леща
ЧИБА
Ке набе
ВАКАЯМА
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман