Каки-но-дотэнабэ
Региональное блюдо, идеально подходящее для домашних вечеринок
О Каки-но-дотэнабэ
В холодный день так и хочется согреться блюдом каки-но-дотэнабэ (かきの土手鍋). Каки-но-дотэнабэ — это традиционное блюдо из Хиросимы, где внутреннюю сторону кастрюли смазывают мисо, а затем тушат свежие устрицы и овощи. Бульон, насыщенный экстрактом устриц, — это источник питательных веществ. Богатый вкус мисо-супа и упругие, сочные устрицы создают неповторимую вкусовую гармонию. Это блюдо отлично подойдёт для вечеринок с большим количеством гостей.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Лапша с конским мясом]()
Лапша с конским мясом
Аомори / >Рамэн -
![Яхата-хама Чанпон]()
Яхата-хама Чанпон
Эхимэ / >Рамэн -
![Гонгури Ни]()
Гонгури Ни
Миядзаки / >Горячие блюда в горшочках -
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
Симанэ / >Рамэн -
![Эносима Дон]()
Эносима Дон
Канагава / >Домбури -
![Ишиномаки якисоба]()
Ишиномаки якисоба
Мияги / >Соба, удон, лапша -
![Цукэмоно стек]()
Цукэмоно стек
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Shimane Wagyu]()
Shimane Wagyu
Симанэ / >Мясные блюда
