Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ибуки соба]()
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Саба дзуси]()
Саба дзуси
Сайтама / >Суши -
![Модан-яки]()
Модан-яки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Хакодатэ Рамен]()
Хакодатэ Рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
![Савара оси-дзуси]()
Савара оси-дзуси
Кагава / >Суши -
![Жареный угорь]()
Жареный угорь
Коти / >Темпура, жареная еда -
![Оккирикоми удон]()
Оккирикоми удон
Гумма / >Соба, удон, лапша -
![Гурэха-Наси]()
Гурэха-Наси
Тояма / >Местная кухня/местный гурман
