Гурэха-Наси
Сочный и сладкий вкус с хрустящей текстурой
О Гурэха-Наси
Гурэха-Наси (呉羽梨, Gureha-Nashi) — это знаменитый сорт груш, выращиваемый в районе Гурэха, префектура Тояма.
Обычно для защиты фруктов от вредителей и болезней фермеры используют мешочки, надеваемые на плоды. Однако гурэха-Наси выращиваются методом "безмешочного культивирования", что позволяет плодам полностью впитывать солнечный свет, ветер и свежий воздух, наслаждаясь щедростью природы.
Кроме того, все фермеры данного региона имеют сертификат экофермера и используют минимальное количество пестицидов, что делает Гурэха примером экологичного земледелия.
Благодаря этому, груши обладают насыщенной сладостью, минимальной кислотностью и восхитительно сочной мякотью, которая буквально взрывается освежающим соком при каждом укусе.
Основные сорта включают «Косуй» (幸水, Kōsui), «Хосуй» (豊水, Hōsui) и «Нитакэ» (新高, Niitaka), а недавно появился новый сорт под названием «Акидзуки» (あきづき, Akizuki).
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тояма
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Военно-морская кухня
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
Yaki Curry of Moji Port
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Himokawa Udon
Гумма / >Соба, удон, лапша -
Hiyajiru
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Нама Морокоси (生もろこし)
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Нодогуро
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Miki Monaka
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Koi Koku
Нагано / >Местная кухня/местный гурман