русскийСуши Ивакуни
Традиционные прессованные суши, также известные как «lord sushi»
Суши Ивакунивведение
Осидзуси, приготовленные в Ивакуни, префектура Ямагути, также известны как «суши тоносама», потому что их всегда берут с собой при посещении замка Ивакуни.
Метод изготовления также уникален и предназначен не для одного человека за раз, но для него характерно приготовление 4-5 квадратных метров за раз и укладка риса и ингредиентов в большой деревянной раме.
Метод изготовления также уникален и предназначен не для одного человека за раз, но для него характерно приготовление 4-5 квадратных метров за раз и укладка риса и ингредиентов в большой деревянной раме.
