Ивакуни Суши
Традиционные прессованные суши, также известные как "Суши Даймё"
О Ивакуни Суши
Ивакуни Суши (岩国寿司, Ивакуни Суши) – это прессованные суши, которые готовят в городе Ивакуни, расположенном в префектуре Ямагути.
Эти суши получили второе название – "Суши Даймё", так как их традиционно брали с собой, поднимаясь к замку Ивакуни. Уникальность этого блюда в способе приготовления: его не делают порционно, вместо этого готовят сразу в больших объемах – около 4–5 мер риса, и укладывают рис и начинки слоями в большие деревянные формы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ямагучи
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тонбури]()
Тонбури
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Hita Yakisoba]()
Hita Yakisoba
Оита / >Соба, удон, лапша -
![Блюда из угря в Нарите]()
Блюда из угря в Нарите
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Канпати]()
Канпати
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Gyoda Fry]()
Gyoda Fry
Сайтама / >Темпура, жареная еда -
![Эбису (Бероберо)]()
Эбису (Бероберо)
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Эносима Дон]()
Эносима Дон
Канагава / >Домбури -
![Anmitsu]()
Anmitsu
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман
