Ивакуни Суши
Традиционные прессованные суши, также известные как "Суши Даймё"
О Ивакуни Суши
Ивакуни Суши (岩国寿司, Ивакуни Суши) – это прессованные суши, которые готовят в городе Ивакуни, расположенном в префектуре Ямагути.
Эти суши получили второе название – "Суши Даймё", так как их традиционно брали с собой, поднимаясь к замку Ивакуни. Уникальность этого блюда в способе приготовления: его не делают порционно, вместо этого готовят сразу в больших объемах – около 4–5 мер риса, и укладывают рис и начинки слоями в большие деревянные формы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ямагучи
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Мехари суши]()
Мехари суши
ВАКАЯМА / >Бенто и рисовые шарики -
![Увадзима Таемэси]()
Увадзима Таемэси
Эхимэ / >Домбури -
![Sumoji]()
Sumoji
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Ика-сомен]()
Ика-сомен
Хоккайдо / >Соба, удон, лапша -
![Соевый Кацудон]()
Соевый Кацудон
Фукуи / >Домбури -
![Фудзиномия якисоба]()
Фудзиномия якисоба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
![Олений карри]()
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
![Anago Man]()
Anago Man
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман
