Ивакуни Суши
Традиционные прессованные суши, также известные как "Суши Даймё"
О Ивакуни Суши
Ивакуни Суши (岩国寿司, Ивакуни Суши) – это прессованные суши, которые готовят в городе Ивакуни, расположенном в префектуре Ямагути.
Эти суши получили второе название – "Суши Даймё", так как их традиционно брали с собой, поднимаясь к замку Ивакуни. Уникальность этого блюда в способе приготовления: его не делают порционно, вместо этого готовят сразу в больших объемах – около 4–5 мер риса, и укладывают рис и начинки слоями в большие деревянные формы.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ямагучи
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Таннафаклуу]()
Таннафаклуу
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Oishiyaki]()
Oishiyaki
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакаки (岩牡蠣)]()
Ивакаки (岩牡蠣)
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Юдофу]()
Юдофу
префектуре Кио / >Горячие блюда в горшочках -
![Тагане Моти]()
Тагане Моти
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Редька Соба (Daikon Soba)]()
Редька Соба (Daikon Soba)
Тотиги / >Соба, удон, лапша -
![Йокогама Якей Рамен]()
Йокогама Якей Рамен
Канагава / >Рамэн -
![Okuto]()
Okuto
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман
]