русскийСуши савара пуш-аут
Красочное местное блюдо, приготовленное из скумбрии, бобов и омлета
Суши савара пуш-аутвведение
Когда у бобов появляются фрукты, а пшеница начинает созревать, море Сету заполнено рыбалкой на саваре. Примерно в это время фермеры Сануки готовят блюда из савара и приглашают родственников. Главный герой этого блюда — «пушинэ-дзуси», и традиция молодой жены, возвращающейся домой с саварой, делающей пушинэ-дзуси в доме своих родителей, и возвращения с ней в свой брачный дом продолжается в некоторых районах.
