русскийСуши Саса
Говоря о местной кухне региона Хокушин, «Sasa sushi»
新潟観光フォトライブラリー
Суши Сасавведение
Сасадзуси - это разновидность суши, приготовленная путем обертывания риса для суши и семян суши в листья кумадзаса. Это местное блюдо, которое готовят в регионе Хокусинецу.
Сасадзуси, приготовленное в префектуре Ниигата, представляет собой блюдо с рисом для суши, помещенным поверх листьев бамбука кума и покрытое ингредиентами и приправами. Это блюдо, наполненное чувством сезона, потому что используются овощи местного урожая.
Говорят, что это произошло из-за того, что армия Уэсуги Кенсина подавала рис на бамбуке вместо судна глубоко в горах во время войны против Такэда Сингэн в период Сэнгоку.
Сасадзуси, приготовленное в префектуре Ниигата, представляет собой блюдо с рисом для суши, помещенным поверх листьев бамбука кума и покрытое ингредиентами и приправами. Это блюдо, наполненное чувством сезона, потому что используются овощи местного урожая.
Говорят, что это произошло из-за того, что армия Уэсуги Кенсина подавала рис на бамбуке вместо судна глубоко в горах во время войны против Такэда Сингэн в период Сэнгоку.
