Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
Паровые булочки с мясом из Йокогама
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
Дамако набэ
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
Оми Чямпон
ШИГА / >Рамэн -
Маринованная горчица
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Касаока Рамен
Окаяма / >Рамэн -
Торимэси из Нобэдзи
Аомори / >Бенто и рисовые шарики -
Синсю Сёмга
Нагано / >Суши -
Суп из яппы
Аомори / >Горячие блюда в горшочках
