Сандзоку-яки
Традиционное блюдо из региона Тюсин, Нагано, распространившееся в городах Сидзириса и Мацумото
О Сандзоку-яки
Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ишияки-рёри]()
Ишияки-рёри
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Gyoda Fry]()
Gyoda Fry
Сайтама / >Темпура, жареная еда -
![Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"]()
Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"
Кагосима / >Домбури -
![Куро-Ко Карри]()
Куро-Ко Карри
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Михара но Такомэси]()
Михара но Такомэси
Хиросима / >Домбури -
![Холодный рамэн]()
Холодный рамэн
Ямагата / >Рамэн -
![Анкакэ Удон]()
Анкакэ Удон
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
![Блюда с огненосным кальмаром]()
Блюда с огненосным кальмаром
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
