Синсю Соба
Настоящая "Синсю Соба", изготовленная с использованием более 40% гречневой муки
О Синсю Соба
Синсю считается родиной "соба-кири" – традиционных нарезанных гречневых лапш. Префектура Нагано, с её значительными перепадами дневных и ночных температур, а также дренированными горными полянами, подходит идеально для выращивания гречихи. Благодаря этому качество собы здесь стало знаменито под брендом "Синсю Соба". Для сохранения высокого уровня бренда "Синсю Соба", только сушеная лапша, содержащая не менее 40% гречневой муки, имеет право на использование сертификационной логотипа.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Касаока Рамен]()
Касаока Рамен
Окаяма / >Рамэн -
![Ивато Моти]()
Ивато Моти
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
!["Рубин Эчи"]()
"Рубин Эчи"
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Kakamigahara Kimchi]()
Kakamigahara Kimchi
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Джябу]()
Джябу
Тоттори / >Горячие блюда в горшочках -
![Сакэ дзуси]()
Сакэ дзуси
Кагосима / >Суши -
![Чирага]()
Чирага
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Рамен Окаяма]()
Рамен Окаяма
Окаяма / >Рамэн
