Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона ШИГА

ШИГА
Исаза-но Джуньцзюнь

Исаза-но Джуньцзюнь

В регионах Кохоку и Косай сукияки называют «дзюндзюнь». Исаза, также известный как восемь редких видов озера Бива, является членом бычка и эндемичным видом о...