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젠자이의 발상지라고 하기 때문에 이즈모 타이샤 신사가 있는 이즈모는 10월에 전국에 800...
마이타케 쌀은 이난쵸의 명물인 마이타케와 당근 등 채소를 사용한 밥입니다. 향긋하고 바...
미호노세키의 명물인 “미호노세키 오징어 구이”는 보통 미호 신사를 방문하거나 세키의 고...
신지 호수는 소금기있는 호수이기 때문에 시지미 재배에 적합합니다.일본 최대의 민물 잡기...
“시마네 와규”는 시마네현에서 살찐 일본 흑우로, 곱게 차돌박이가 많고 맛이 진한 것이 특...
겐지마키는 팥소를 1.5cm 두께의 밀가루 반죽에 싸서 만든 일본식 과자로, 에도 시대 말기...
도치기 현에는 찹쌀떡 등 화과자를 사용하는 가게가 많지 않으며, 소금 콩 찹쌀떡은 모듬 ...
Poppoyaki는 니가타 현의 시모에쓰 지방에서 모두가 알고 있는 그리운 클래식 식품입니다....
쇼와 25 주변에 주둔한 미 해군 관계자의 시작은 조리법을 제시하고 결국 일본 입에 맞게 ...
쿠로다이즈 (黒大) 는 교탄바쵸, 난탄시 등 탄바 지방에서 주로 생산되는 검은 콩입니다.재...
매년 5월 상순에 열리는 '와카사 신사 대축제'는 약 400년의 역사를 가지고 있으며, 2년마...
후쿠이현은 일본에서 튀긴 두부 소비량이 가장 많은 곳입니다. 정토신슈 신앙이 널리 퍼져...
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