홋카이도를 대표하는 해산물의 수는 일본 전역에서 널리 알려져 있으며 어린이부터 어른까지 다양한 세대에 걸쳐 큰 인기를 누리고 있습니다. 9 월부터 10 월까지 연어 낚시가 성수기에 오면 슈퍼마켓에는 연어 알이 줄지어 있으며 많은 가족들이 얼마나 많은 것을 만들고 있습니다.소금물과 간장 절임은 주로 조미료에 사용되지만 가정에서는 간장 절임이 소금에 절이는 것보다 잘 준비됩니다.
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