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카가와현의 전통음식들

소프트 서브 카가와현
소프트 서브

가가와현에는 다채로운 과자를 얹은 것부터 간장이나 쓰쿠다니, 매실 등의 놀라운 것들이 ...

오이리 카가와현
오이리

오이리는 가가와현 중서부에서 에히메현 사이조 동부에 이르기까지 생산되는 아라레의 일종...

코하라 베니와세이 카가와현
코하라 베니와세이

가가와 오바라 베니하야세이 오렌지는 가가와현 사카이데시에 있는 오하라 유키하루 귤 정...

꼬리 카가와현
꼬리

사누키 우동은 너무 유명하지만, 옛날에는 우동과 간장만으로도 영양 부족이 될 것이라고 ...

사와와 카가와현
사와와

과일이 콩에 들어가서 밀이 익기 시작하면 세토해는 사와라 낚시로 붐비고 있습니다.이 무...

안모치 조니 카가와현
안모치 조니

에도 시대에는 사누키의 사누키에 안모치 조니가 소개되었고, 사누키 산샤쿠 (소금, 면 제...

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소바/우동/면류관련 음식들

도가쿠시 소바 나가노현
도가쿠시 소바

도가쿠시 소바는 나가노현 나가노시 도가쿠시 (구 도가쿠시 마을) 에 있는 소바 (소바) 를...

나가사키 사라 우동 나가사키현
나가사키 사라 우동

나가사키에서 시작된 맛집이라고하면 “짬뽕”.“사라 우동”은 그 이상으로 현지인들에게 사랑...

쓰케 켄친 소바 (켄친 우동) 이바라키현
쓰케 켄친 소바 (켄친 우동)

이바라키현 북부에서 시작된 향토 요리입니다.켄친 수프와 소바는 맛있지 않습니다.쓰켄친 ...

오이와 소멘 토야마현
오이와 소멘

오이와 소멘은 무로마치 시대부터 존재해 왔으며, 당시에는 황실과 사원에서만 먹을 수 있...

오마가리 카레 우마멘 아키타현
오마가리 카레 우마멘

카레 우마멘은 가다랭이 국물로 만든 국물에 라면을 넣고 그 위에 카레를 뿌린 것입니다.돼...

이보노이토 효고현
이보노이토

효고현 남서부의 반슈 지역에 위치한 이보가와 강 유역은 일본 3대 소면 중 하나인 “반슈 ...

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