코지로 모치에 대해
가미시로 모치는 천연 쑥으로 만든 풀 떡에 적당히 달콤한 쓰부안을 넣은 한입 크기의 떡입니다.
상쾌한 풀 향이 나는 진다이 떡은 천연 쑥만을 사용하여 색과 향을 살려내며 첨가물을 전혀 사용하지 않고 계속 만들어온 정통 쿠사모치입니다.
이세까지 이어지는 산구 가도는 “모치 카이도”로도 알려져 있으며, 가도변에는 “오카게 순례”를 찾는 여행객들을 즐겁게 하기 위한 길거리 식사로 인기가 있었던 유명한 떡이 있으며, 지금도 많은 상점에서 즐길 수 있습니다.
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