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이토시마에서 양식 된 굴은 “진짜 굴”이라고 불리며 일본을 대표하는 굴 중 하나로 유명하...
우치와새우는 환상의 새우라고 합니다.이름에서 알 수 있듯이 헤드가 팬처럼 퍼지는 독특한...
규슈 북부에서는 닭고기를 “카시와 (kashiwa)" 라고 불리며 고대부터 재료로 인기가 있습니...
타가와 호르몬 나베는 불고기 소스로 맛을 낸 호르몬과 양파, 양배추, 콩나물, 파 등 다량...
후쿠오카의 우동의 특징은 국수가 부드럽다는 것입니다.표면이 푹신 푹신 국수와 속은 쫄깃...
쫄깃하고 얇은 반죽은 바삭하게 구워지고, 안은 토카치산 팥을 통통하게 익힌 팥입니다.쓰...
긴맨을 만드는 이유는 1 세대 오우치 마사미가 도쿄에서 만주 만들기를 보았고 스스로 해보...
밀 생산이 번성하는 군마현에서는 밀가루를 사용한 요리를 많이 먹습니다.원래는 쌀 대체품...
긴잔지 된장은 와카야마 현에서 생산되는 부드럽고 부드러운 식용 된장으로 오이, 가지, 자...
“치치 떡”의 열매는 매우 강하기 때문에 그대로 먹으면 매우 씁쓸하고 맛이 강해 혀가 따끔...
후쿠이현 에이헤이지초에 있는 조동종 “에이헤이지”의 총본산은 800년의 역사와 많은 중요 ...
보테보테 차는 시마네현 마쓰에의 전통 간식으로, 반차를 차 거품기로 휘저어 오카와, 삶은...
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사가현
고치현
오사카부
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