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미야자키현의 전통음식들

쓰와부키 미야자키현
쓰와부키

그것은 국화 가족의 다년생 식물입니다.쓰와부키 (Tsuwabuki) 라는 일본 이름을 가지고 있...

생선 사시 (생선 사카나즈) 미야자키현
생선 사시 (생선 사카나즈)

우오즈시는 고등어와 전갱이로 만든 고등어 초밥을 말하며, 일반적으로 고등어 즈시 또는 ...

미야자키 명물 토종 닭 숯불 구이 미야자키현
미야자키 명물 토종 닭 숯불 구이

미야자키 토종 닭이라고하면 미야자키 지토코에서 사용한 숯불구이는 미야자키의 향토 요리...

곤구리 조림 미야자키현
곤구리 조림

참치와 가다랑어와 같은 많은 물고기가 낚시가 번성하는 미야자키 현 니치난의 항구에 상륙...

갓포 치킨 (갓포도리) 미야자키현
갓포 치킨 (갓포도리)

미야자키현의 다카치호는 신화와 전설의 마을로 알려져 있습니다.이 지역에서는 대나무를 “...

아사히 게 미야자키현
아사히 게

미야자키 현은 아사히 게의 산지입니다.미야기현의 아사히 게의 계절은 초여름과 가을입니...

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생선/해산물관련 음식들

우라무라 카키 미에현
우라무라 카키

우라무라 굴은 미에현 도바시 우라무라마치 이쿠우라 만에서 배양되고 있습니다.굴은 하구...

반딧불 오징어 요리 토야마현
반딧불 오징어 요리

반딧불오징어는 수심이 깊은 곳에 서식하지만 3월 무렵에는 도야마만 연안을 따라 모여 알...

시지미 스프 시마네현
시지미 스프

시지미는 “신지코 시치치친"중 하나라고 알려져 있으며, 시지미를 사용한 전형적인 요리는 ...

도요히라 소바 히로시마현
도요히라 소바

도요히라 소바는 현지에서 만든 메밀가루로 마와시, 반죽, 노시, 샘물을 사용하면서 자른 4...

쓰가니 (모케 게) 고치현
쓰가니 (모케 게)

고대부터 일본 전국에 서식해 온 모쿠즈 게는 고품질의 낙타라고 불립니다.프리미엄 음식으...

야키 씨 치바현
야키 씨

전갱이, 정어리, 꽁치는 고대부터 보소 반도 주변에서 잡혔습니다.어부들은 불안정한 배에...

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