나가노현의 명물인 오야키 (Oyaki) 는 밀가루와 메밀가루를 물에 녹여 반죽한 다음 아즈키 콩과 채소로 얇고 펼쳐진 피부에 싸서 만든 음식입니다.식사와 산책에도 적합하기 때문에 관광객에게 인기가 있고 기념품으로 인기를 얻고 있습니다.
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