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홋카이도의 전통음식들

삿포로 라멘 홋카이도
삿포로 라멘

삿포로라고하면 “된장 라멘”.국물은 된장 맛, 중간 두께의 치지렌으로 만들어졌으며 콩나물...

아사히카와 라멘 홋카이도
아사히카와 라멘

홋카이도의 3대 라멘 중 하나인 아사히카와 라멘은 돼지 뼈와 해산물로 맛을 낸 간장의 두 ...

하스캡 홋카이도
하스캡

홋카이도의 특산과일이라는 이름을 붙인 하스카프 (Haskap) 는 강렬한 산도를 살린 잼과 과...

잔기 홋카이도
잔기

장기는 홋카이도에서 인기있는 닭고기 요리로 생강, 간장, 마늘 소스에 절인 후 튀김입니다...

무로란 야키토리 홋카이도
무로란 야키토리

이름에서 알 수 있듯이 무로란 야키토리는 홋카이도 무로란시에서 발명 된 “닭 꼬치”입니다...

하나사키 게 홋카이도
하나사키 게

왕게 종에 속하는 은둔자 게의 동반자이며, 여름부터 가을까지 계절이 다양합니다.다리의 ...

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냄비요리관련 음식들

타이 샤브샤브 치바현
타이 샤브샤브

생선회로도 먹을 수 있는 신선한 도미를 사용하고 있습니다.쇠고기와 돼지 샤브샤브와 비교...

지부타니 이시카와현
지부타니

“지부니”는 오리나 닭고기 필레에 밀가루를 뿌리고 제철 채소와 함께 육수에 끓인 가가 지...

다이고 샤모게탄 이바라키현
다이고 샤모게탄

오쿠쿠지 샤모는 이바라키현 북부의 오쿠쿠지의 자연에 둘러싸인 산악 지역에서 자란 닭입...

다마코 나베 아키타현
다마코 나베

“두마코 (Dumako)" 는 갓 지은 밥을 박격포에 옮겨 쌀알이 몇 알이 남을 때까지 톱으로 으...

이사자 준준 시가현
이사자 준준

고호쿠 지방과 고사이 지방에서는 스키야키를 “준준”이라고 불립니다.비와호 핫친이라고도 ...

요샤레 나베 아오모리현
요샤레 나베

쿠로이시 명물 요 사레 나베는 일본 닭의 일종 인 황반 플리머스 바위 (통칭 참깨) 의 고기...

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